questa sera, la festa è andata benissimo.
Tanta gente è venuta e ha apprezzato i nostri piatti.
Si è fatta la fila per i risotti con le rane e con le lumache, dato che tali piatti sono espresso, piatti fatti al momento.
Il risotto con le rane e quello con le lumache sono mantecati.
Per esempio, il risotto con le lumache è un risotto mantecato con le lumache in umido.
La foto qui sotto le mostra.
Queste feste rappresentano le nostre tradizioni.
A proposito di tradizioni, sempre sul blog "The Candelabra of Italy" vi è un post interessante scritto da Stephanie Caracciolo (che fa parte dello "staff" di Fucilone) che è intitolato "Il bottaio".
Si sa, quando si parla di "bottai" si parla anche di vini.
I nostri vini, come il vino "Lambrusco Gran Vicariato" della Cantina Sociale di Quistello, il vino "Chardonnay" delle Cantine "Bertagna" o i vini dell'Azienda Agricola "I Gessi" sono stati molto graditi.
Siamo soddisfatti.
Domani lo stand sarà aperto anche a mezzogiorno.
Non mancate.
Un caro saluto.
The Candelabra of Italy: Roncoferraro, una serata eccellente per quanto rig...: Cari amici ed amiche, sono appena rientrato dal servizio alla "Festa dei Risotti-Gasaiga".
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