Salve a tutti.
Qui sotto riportiamo la storia del riso.
Il nostro amico e collaboratore Antonio Gabriele Fucilone ha riportato sul suo blog "The Candelabra of Italy" la storia del riso e del "Risotto alla Pilota", con tanto di ricetta.
Un caro saluto e buona lettura.
The Candelabra of Italy: Dalla Cina a Roncoferraro, il viaggio del riso: Cari amici ed amiche. Mi viene in mente una leggenda cinese che parla di un genio.
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