Questa festa è della civiltà contadina dei tempi andati e si svolgeva ogni anno nelle grosse aziende agricole e corti della zona, dopo la campagna risicola nel cuore dell'autunno.
Corte Grande, il luogo in cui vi è la nostra sede e nella cui piazza si fa la festa, fu una grossa azienda agricola.
Dovete immaginare che una volta qui a Roncoferraro vi erano grossi canali su cui navigavano i barconi carichi di riso, che veniva lavorato nella corte.
I graffiti storici che si trovano nella soffitta della nostra sede mostrano i barconi.
Questa festa è legata a questo mondo in buona parte scomparso.
Tutto è pronto.
Le linee della cucina sono state ultimate.
Mancate solo voi.
Venite e degustate i nostri piatti.
Tra l'altro, ci saranno anche due ottime "specialità fuori menù": le lumache in umido ed il tradizionale sugolo d'uva (nelle foto) che sono piatti della tradizione contadina mantovana, come si dice in dialetto "al magnar dal povret".
Certo, oggi questo "magnar dal povret" è diventato un "magnar dal sior", visto che è stato rivalutato.
Quindi, non mancate!
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