Buon Natale e felice anno nuovo!

Carissimi,

noi del Comitato Manifestazioni Roncoferraro auguriamo a tutti un felice Natale ed un anno nuovo sereno.

30° Compleanno del negozio "Ottica Debiasi"

Carissimi.

sabato 21 novembre ci sarà il 30° compleanno di un importante esercizio commerciale del nostro paese, il negozio "Ottica Debiasi".

La festa chiude col botto!

Carissimi,



questa serata è andata alla grande!

Una serata da urlo!

Carissimi,



questa sera, la festa è andata benissimo.

The Candelabra of Italy: Festa dei Risotti-Gasaiga, la recensione della prima serata-di Antonio Gabriele Fucilone

Carissimi,



questa sera, è iniziata la "Festa dei Risotti-Gasaiga".

Gasaiga, si parte!

Carissimi,

questa sera inizierà la "Festa dei Risotti-Gasaiga".

Un omaggio alle mondine

Carissimi,

questo video (preso da Youtube) è un omaggio alle mondine, le contadine che lavoravano nelle risaie.

La lettera del presidente Alessandro Gattini alle Mondine

Carissimi.

questa è la lettera del presidente Alessandro Gattini alle mondine, per la "Festa dei Risotti-Gasaiga":

Festa dei Risotti-Gasaiga, il Risotto con le rane

Carissimi,

nella "Festa dei Risotti-Gasaiga" (festa di paese che avrà luogo qui a Roncoferraro dal 4 al 6 settembre) sarà servito anche il Risotto con le rane.

Festa dei Risotti-Gasaiga, il menù

Carissimi,

questo è il menù della "Festa dei Risotti-Gasaiga", la festa che avrà luogo qui a Roncoferraro dal 4 al 6 settembre:

Festa dla Psina: considerazioni e recensione dell'ultima serata di A.G. Fucilone.

Carissimi,





ieri sera si è chiusa la "Festa dla Psina"

Terza serata della "Festa dla Psina", recensione di Antonio Gabriele Fucilone

Carissimi,



non per vantarci, ma i nostri piatti hanno fatto colpo.

Dal blog di A.G. Fucilone "The Candelabra of Italy": Festa dla Psina in Roncoferraro, recensione della ...

Carissimi, 

qui sotto riportiamo la recensione della seconda serata della "Festa dla Psina" che è stata scritta dal nostro amico Antonio Gabriele Fucilone sul suo blog "The Candelabra of Italy" .

Prima serata della "Festa dla Psina", la recensione di A.G. Fucilone ed alcune considerazioni

Carissimi,



qui sotto riportiamo la recensione della prima serata della nostra "Festa dla Psina" che è stata scritta sul suo blog , "The Candelabra of Italy", da Antonio Gabriele Fucilone.

Festa dla Psina, ultimi preparativi

Carissimi,

sono già state preparate le linee della cucina.

Ringraziamenti

Carissimi.

ringraziamo anticipatamente tutti coloro che contribuiranno alla riuscita della Festa dla Psina.

Festa dla Psina

Carissimi.

come avete potuto notare, dal 25 al 28 di questo mese avrà luogo qui a Roncoferraro la Festa dla Psina-Sagra di San Giovanni.

Menu of the "Festival of Psina"

Beloved, 

this is the menu with dishes that will be served at the "Festival of Psina", a village festival which will take place here in Roncoferraro, July 25 to 28.

Menù della "Festa dla Psina"

Carissimi,

questo è il menù con i piatti che saranno serviti alla "Festa dla Psina", festa di paese che avrà luogo qui a Roncoferraro dal 25 al 28 luglio.

Logo della De.C.O

Carissimi,

qui riportiamo il logo del marchio De.C.O. proposti dal Comune di Roncoferraro.

Questa è un ulteriore crisma di serietà dell'iniziativa.

Disciplinare di produzione del Risotto coi Saltarei

Carissimi,

qui sotto riportiamo la storiografia ed il disciplinare di produzione del Risotto coi Saltarei, altro prodotto con la De.C.O.
Buona lettura.

Storia del Risotto con la Psina

Carissimi,

qui sotto riportiamo le fonti storiografiche del Risotto con la Psina.
Buona lettura.

Disciplinare di produzione del Risotto con la psina

Carissimi,

qui sotto riportiamo il Disciplinare di Produzione del Risotto con la Psina che è stato emanato dal Comune di Roncoferraro, con la nostra collaborazione.

Iscrizione ditte nel Registro del De.C.O.

Carissimi,

qui sotto, riportiamo il Registro di Iscrizione delle ditte per la De.C.O che è stato emanato dal Comune di Roncoferraro.
Un caro saluto a tutti e buona lettura.

Torta "Margherita", la lezione delle nostre signore

Carissimi,

l'amico Antonio Gabriele Fucilone ha trovato questo video su Youtube.

Abbiamo chiuso con il botto!

Carissimi,

non abbiamo fatto scoppiare dei petardi ma la nostra Festa del Pesce si è chiusa col botto.

Anche questa sera è andata!

Carissimi,

anche questa serata è andata!

Altra serata agrodolce, con la seconda recensione di A.G. Fucilone

Carissimi,



anche ieri, la serata è stata rovinata dal cattivo tempo.

Si ringrazia Comparini Giorgio per il pesto

Carissimi.

i risotti serviti nel primo giorno della Festa del Pesce (cioè ieri sera) sono piaciuti.

Si ringrazia l'Azienda Agricola "Corte Sant'Antonio"

Cari amici ed amiche,

se i risotti della Festa del Pesce sono venuti bene, il merito è anche dell'Azienda Agricola Sant'Antonio" di Cavicchini Emanuele E C S.S.

Festa del Pesce, una serata agrodolce, con la recensione di A.G. Fucilone

Carissimi,



ieri sera è iniziata la "Festa del Pesce".

Si inizia...

Carissimi,

tra poco, inizierà la Festa del Pesce.

Una notizia per chi è intollerante al lattosio

Carissimi,

un lettrice di questo nostro blog ci ha contattati attraverso la nostra e-mail (che è comironcoferraro@gmail.com) per chiedere se nella torta "Margherita" che serviremo alla Festa del Pesce ci sono latticini.

Ancora poche ore...

Carissimi.

mancano ancora poche ore all'inizio la Festa del Pesce.

Festa del Pesce, un'occasione per il turismo enogastronomico

Carissimi,



ci siamo quasi!

Assaggiate il Risotto con la psina!

Carissimi,

giovedì saremo tutti in pista, con la Festa del Pesce.

Listino prezzi della Festa del Pesce

Carissimi,

questo è il menù con i prezzi dei piatti e delle bevande che serviremo alla Festa del Pesce:

Ci siamo quasi!

Carissimi,

giovedì si parte!

Ringraziamenti per la Festa del Pesce

Carissimi,

meritano i sentiti ringraziamenti da parte di tutti noi i nostri fornitori e quelle aziende che ci forniranno i loro servizi per la "Festa del Pesce".

Non dimentichiamoci della Cantina "Bertagna"

Carissimi,

alla "Festa del Pesce" saranno serviti prodotti della Cantina "Bertagna", una rinomata cantina di Cavriana, un Comune che si trova sui Colli Morenici della nostra Provincia.

I preparativi vanno avanti

Foto di repertorio del bar della "Festa del Pesce"

Carissimi,

tra una settimana esatta inizierà la nostra "Festa del Pesce".

I vini della Festa del Pesce"

Carissimi,

mancano 8 giorni all'inizio della "Festa del Pesce".

Salsiccia e Salamella

Carissimi,



mancano 9 giorni alla "Festa del Pesce".

Festa del Pesce: -10

Carissimi,

mancano 10 giorni alla nostra "Festa del Pesce".

Un altro piatto della "Festa del Pesce": la Torta Margherita

Carissimi,



sul blog "The Candelabra of Italy" si parla della Torta "Margherita".

Il nostro stendardo

Carissimi,

questo è lo stendardo che rappresenta noi ed il nostro piatto con la De.C.O.

Risotto con la psina, il piatto che rappresenta il nostro territorio

Buongiorno,

qui sopra mostriamo il nostro piatto con la De.C.O. la Denominazione Comunale d'Origine.

Tradizione e Festa del Pesce, la lettera del presidente Alessandro Gattini

Carissimi,

questa è la lettera originale che il presidente Alessandro Gattini (la prima persona a destra nella foto) ha letto in occasione della cena di presentazione del piatto De.C.O. per la "Festa del Pesce", il cui logo è qui sotto.

Un'opera che deve essere salvaguardata

Carissimi,

questo è l'articolo scritto il 26 aprile da Antonio Gabriele Fucilone sul blog "The Candelabra of Italy":

Festa del Pesce, le attrazioni in collaborazione con l'ANT.

Salve,

nella Festa del Pesce ci saranno delle attrazioni.

Festa del Pesce 2015

Amici,

siamo ben felici e lieti di comunicarvi che dal 21 al 24 maggio ci sarà qui a Roncoferraro (Mantova) la XXXVI Edizione della "Festa del Pesce".